Попската крушова ракия Радуiл Специална Селекция се прави от сорта круша “попска круша” - див сорт от землището на с. Радуил.
Крушите са брани в технологична зрялост, най-подходяща за ферментацията на плодова ракия, за постигане на най-силни аромати.
Хладните нощи и топлите дни доп..
Плодовете са от малък производител в с. Радуил от 160 плодни дръвчета.
Набрано количество е около 4 тона. Сорта е Чачанска превъзходна.
Хладните нощи и топлите дни допълнително засилват изразения вкус и аромат на ракията.
Отлежала 24 месеца в дъбова бъчва.
Реколта 2023..