Естествено пенливо бяло Просеко с брилянтен сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци.
Хармоничен, плодов букет с нотки на ябълка. Свеж, деликатен, приятно елегантен вкус.
Устойчив перлаж. Гроздето се пресова и получената мъст се оставя да се декантира.
Селектираните дрожди се добавят към ф..