Пенливо вино 75% macabeo, 25% chardonnay . Бледо жълт цвят, препечени нотки, добра киселиност с продължитено присъствие и фини мехурчета на небцето. Дълъг послевкус и без натрапчивост. Цитрусови плодове като розов грейпфрут. Идеално се съчетава с със студени и пушени предястия, риба, миди и мосрски ..